シンガポール Singapore

Noodle Star 丰面人物 手打ち麺を手軽に楽しめる店 シンガポール

Noodle Star(丰面人物)手打ち麺が食べれる店

Noodle Starはマリーナベイサンズのフードコートにある店です。

歩き疲れふらふらっと選んだ店でしたが、とっても美味しくてびっくりしました。こういう出会いはいいですよね。

Noodle Starとは

ちょっと調べてみると、グループ会社の中の一つの部門の店みたいです。

Gao Ji Foodsという会社で1954年からの老舗。レストランやフードコート、日本料理などもあるようです。
Noodle Starはこの中の一つでした。

コンセプト

麺が好きな人に中国の手作り麺を提供し、さまざまなおいしいクラシックなスープとソースを合わせています。麺は噛むと柔らかくて美味。
麺だけでなく、麺を使った北国料理も楽しめます。

職人が手で引っ張った麺の視覚効果もあり。

アクセス

マリーナベイサンズのショッピングモール内にあります。

Noodle Star(丰面人物)の入っているフードコートRasapura MASTERSは、マリーナ・ベイ・サンズの地下2階にあります。

案内板FOOD COURTに従って行けば無事に到着します。MRTの駅とは反対方向。

Rasapura Masters(ラサプーラマスターズ)

フードコートRasapura MASTERSは、フードコート内に20店舗以上出店があり、シンガポールのローカルフードやインド料理、タイ料理、マレー料理、中華料理、日本料理など世界各国の料理を楽しめます。

座席数は960席あり、とても広い。
ですが、空席を探すのになかなか苦労しました。空いたらすぐに席を取ったほうがいいいです。

ホーカーズよりも清潔感がありました。

値段も500円~1500円ぐらいで楽しめると思います。ホーカーズよりちょっと高めといったところでしょうか。

Noodle Starのメニュー

Noodle Star(丰面人物)のメニュー

麺料理に加え、点心や春巻きなどもあります。

Noodle Star(丰面人物)のメニュー

安い。

注文して出来上がるまで

SEAFOOD SOUP(8.80シンガポールドル)を注文しました。

注文してから麺を打つ

注文するまで知らなかったのですが、作り置きの麺ではなく、注文を受けてから麺を打つシステムでした。

Noodle Star(丰面人物)にて目の前で麺を打つ

ほほーっと作業を眺めます。

Noodle Star(丰面人物)にて目の前で麺を打つ

段々麺らしくなってきます。

手さばきが良くあっというまに料理ができます。

出来上がり

Noodle Star(丰面人物)のSEAFOOD NOODLE

イカが見えます。チンゲンサイの青が映えます。

食べた感想など

こちらの店は、ものすごく疲れていた時にたまたま選びました。

あまり期待はしてなかったのですが、食べてみるとものすごく美味しくてビックリしました。麺の太さが均一ではないのですが、それがいい食感をかもしだしてました。手打ち麺素晴らしい。

シンガポールで食べた中では、2番目に印象深かった料理です。
1番はやはりバクテー。

お高いイメージのマリーナベイサンズにも、手軽に利用できるフードコートがあるのは旅費に優しくありがたい。
マリーナベイサンズに宿泊した人も多く利用してるようです。
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイに行った後等に利用するといいんじゃないでしょうか。

こちらのフードコートには、世界各国の料理があるので嬉しいけど迷います。
めちゃめちゃ店舗があるので行かれたらおおいに迷って下さい。

それでは。

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