Noodle Starはマリーナベイサンズのフードコートにある店です。
歩き疲れふらふらっと選んだ店でしたが、とっても美味しくてびっくりしました。こういう出会いはいいですよね。
Noodle Starとは
ちょっと調べてみると、グループ会社の中の一つの部門の店みたいです。
Gao Ji Foodsという会社で1954年からの老舗。レストランやフードコート、日本料理などもあるようです。
Noodle Starはこの中の一つでした。
コンセプト
麺が好きな人に中国の手作り麺を提供し、さまざまなおいしいクラシックなスープとソースを合わせています。麺は噛むと柔らかくて美味。
麺だけでなく、麺を使った北国料理も楽しめます。
職人が手で引っ張った麺の視覚効果もあり。
アクセス
マリーナベイサンズのショッピングモール内にあります。
Noodle Star（丰面人物）の入っているフードコートRasapura MASTERSは、マリーナ･ベイ･サンズの地下2階にあります。
案内板FOOD COURTに従って行けば無事に到着します。MRTの駅とは反対方向。
Rasapura Masters(ラサプーラマスターズ)
フードコートRasapura MASTERSは、フードコート内に20店舗以上出店があり、シンガポールのローカルフードやインド料理、タイ料理、マレー料理、中華料理、日本料理など世界各国の料理を楽しめます。
座席数は960席あり、とても広い。
ですが、空席を探すのになかなか苦労しました。空いたらすぐに席を取ったほうがいいいです。
ホーカーズよりも清潔感がありました。
値段も500円～1500円ぐらいで楽しめると思います。ホーカーズよりちょっと高めといったところでしょうか。
Noodle Starのメニュー
麺料理に加え、点心や春巻きなどもあります。
安い。
注文して出来上がるまで
SEAFOOD SOUP（8.80シンガポールドル）を注文しました。
注文してから麺を打つ
注文するまで知らなかったのですが、作り置きの麺ではなく、注文を受けてから麺を打つシステムでした。
ほほーっと作業を眺めます。
段々麺らしくなってきます。
手さばきが良くあっというまに料理ができます。
出来上がり
イカが見えます。チンゲンサイの青が映えます。
食べた感想など
こちらの店は、ものすごく疲れていた時にたまたま選びました。
あまり期待はしてなかったのですが、食べてみるとものすごく美味しくてビックリしました。麺の太さが均一ではないのですが、それがいい食感をかもしだしてました。手打ち麺素晴らしい。
シンガポールで食べた中では、2番目に印象深かった料理です。
1番はやはりバクテー。
お高いイメージのマリーナベイサンズにも、手軽に利用できるフードコートがあるのは旅費に優しくありがたい。
マリーナベイサンズに宿泊した人も多く利用してるようです。
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイに行った後等に利用するといいんじゃないでしょうか。
こちらのフードコートには、世界各国の料理があるので嬉しいけど迷います。
めちゃめちゃ店舗があるので行かれたらおおいに迷って下さい。
それでは。
超絶バクテーが美味しかったお店↓
フィッシュヘッドカレーのお店↓
日本人オーナーのホテル↓
ムスタファで購入しました。お土産にお勧めです。↓
